Una nevera es, en la actualidad, uno de los electrodomésticos imprescindibles en cualquier hogar. Su misión es mantener los alimentos a baja temperatura para que se conserven mejor. Y si estos se quieren conservar durante más tiempo, se deben introducir en su parte destinada a congelador, si la tienen. Porque una nevera puede tener, o no, congelador.

En esencia, es una especie de armario, llamado también refrigerador o frigorífico, que se encuentra generalmente en una cocina. Está aislado para no dejar escapar el frío que se genera en su interior, salvo que se abra su puerta. Pero también para que no entre en él el calor del exterior. Generalmente, la temperatura a la que se mantiene se puede seleccionar, y habitualmente se tiene entre dos y seis grados. En caso de tener congelador, este suele estar a una temperatura de entre 18 y 20 grados bajo cero.

Frigorífico: cómo se produce el frío en su interior
El frío que se genera en el interior de una nevera, y de su congelador, se produce gracias a su sistema de refrigeración por compresión integrado. Para que este sistema funcione es necesario enchufar el equipo a la corriente eléctrica. Algunos modelos tampoco pueden funcionar sin un sistema de absorción, que funciona a base de gas o queroseno.

Su uso se remonta al siglo XIX, cuando Charles Teller inventó en 1867 un dispositivo de fabricación de hielo. Teller comenzó pronto a fabricar aparatos frigoríficos, y en 1876 fabricó la primera nevera funcional. Desde entonces hasta ahora, las neveras no han parado de evolucionar, y en la actualidad las hay de distintos tamaños, de una o dos puertas e incluso, en los modelos de gran tamaño, con aparato dispensador de hielo.

Qué tener en cuenta a la hora de comprar un frigorífico de segunda mano
En el interior habrá que vigilar la presencia de óxido, así como el estado del termostato. También es importante, en caso de que cuente con congelador, si cuenta con uno o dos motores: uno para la zona de refrigeración u otro para la de congelación. Si lo tiene, en caso de que se averíe uno, la otra zona continuará funcionando con normalidad. Pero si solo tiene un y falla, el aparato al completo dejará de producir frío.

Es imprescindible comprobar si enciende, y también si alcanza una temperatura lo bastante baja. Por ello, es importante pedir verlo en funcionamiento.