Libros de cocina española de segunda mano Valencia
Novedades
Manual de cocina económica (1921)
EL COCINERO ESPAÑOL. MANUAL DE COCINA ECONÓMICA. R. M. B. Ref. 0.97267 Valencia. Lib. Vida de R. Mariana. 1921. 214 págs. 18 cm. Con un formulario de pastelería, confitería y para la fabricación de licores, jarabes y helados por ... Quinta edición. - Sólida enc. deteriorada. Páginas oscurecidas. Fatigado.
Libro muy antiguo de cocina
Carmencita o la buena cocinera Manual práctico de cocina española, americana, francesa, etc con multitud de recetas especiales escrito por Elaida M. Vida. de Carpinell.
Deliciosos Postres de Frutas.
Colección 10 libros de Cocina Fácil, clásicos de carne, cocinar con arroz, cocinar con pollo, cocinar con pescado, ensaladas, cocina española, sensacionales entrantes, sensacionales sopas, deliciosos pasteles y tartas, deliciosos postres de frutas.
LA COCINERA MODERNA (1888)
Edición FACSÍMIL. LA COCINERA MODERNA. Manual práctico de cocina que contiene numerosos métodos de componer toda clase de salsas, sopas, carnes, aves, pescados, huevos, legumbres, etc., etc., tanto de la cocina española, como de la Francesa y Americana: seguido de un completo TRATADO DE PASTELERIA, REPOSTERIA Y CONFITERIA Y NOCIONES DE ECONOMIA DOMESTICA ó Arte de conservar las sustancias alimenticias E. V. Valencia. Terraza, Aliena y Cia, Ed. 1888. 295 págs. 15 cm.
Cocina Española
Platos típicos de España comidas postres... 1968. 145 páginas
Cocina Tradicional Española.
Libro de cocina
Besalú (Girona) Historia y patrimonio
Besalú (Girona) Cataluña Historia y patrimonio, fiestas y tradiciones, el entorno, la cocina y la ratafía de Besalú. En español Con recetas de cocina medieval, judía y volcánica. Libro grande, con muchas fotografías a color. ISBN: 978-84-8478-443-2. AUTOR: Martí Gironell. Fotos: Jordi Puig. 15€ (gastos de envío no incluidos)
