El arte culinario – Adolfo Solichon

🍽️ Una joya de la gastronomía clásica española editada por Romo y Füssel (Madrid). Este monumental tratado recopila recetas, técnicas y secretos de cocina, pastelería y repostería del siglo XIX, con un elegante diseño Art Nouveau que evoca la refinada mesa burguesa. Ideal para amantes de la cocina tradicional y coleccionistas de libros gastronómicos antiguos.