Libros de cocina antiguos Valencia
Novedades

Manual de Cocina antiguo
Edición FACSÍMIL. LA COCINERA MODERNA, LA. Manual práctico de cocina que contiene numerosos métodos de componer toda clase de salsas, sopas, carnes, aves, pescados, huevos, legumbres, etc., etc., tanto de la cocina española, como de la Francesa y Americana: seguido de un completo TRATADO DE PASTELERIA, REPOSTERIA Y CONFITERIA Y NOCIONES DE ECONOMIA DOMESTICA ó Arte de conservar las sustancias alimenticias. Valencia. Terraza, Aliena y Cia, Ed. 1888. 295 págs. 15 cm.

COCINA ECONOMICA MADRILEÑA.
Edición FACSÍMIL COCINA ECONOMICA MADRILEÑA. Madrid. Lib. Ed. Hernando. 1900. 64 págs. 15 cm. Libro útil á todas las clases de la Sociedad, corregido y aumentado en esta nueva edición. La primera receta es la de la Olla ó cocido diario (Cocido Madrileño). Gastronomía, gastronómico, libro antiguo
Libro antiguo de cocina y pastelería (1763)
Edición FACSÍMIL. ARTE DE COCINA, PASTELERIA, VIZCOCHERIA, Y CONSERVERIA. Por ... Cocinero Mayor del Rey Nuestro Señor. Libro fundamental en la cocina de la Corte de Felipe IV. Nuevamente corregida, y enmendada. Francisco Martínez Montiño, Francisco. Barcelona. Imprenta Martí. 1763. 8h.+510+8 h. 542 págs. 15 cm.

Recogida gratuita de libros en Valencia
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Revistas antiguas
10 revistas antiguas de recetas y otros.
Revista del Hogar – Año XI, Nº 36 (1934)
Esta revista era semanal y se presentaba como “La novela con premio”, un formato muy popular en los años 30 en España. Además de relatos y novelas breves, incluía consejos prácticos de hogar, moda, costura, puericultura, cocina y jardinería. Estaba dirigida principalmente a mujeres y familias, con un enfoque moderno y práctico. 🔹 Ejemplar publicado en 1934, en muy buen estado de conservación pese a su antigüedad (90 años).

Las 3 revistas
Revistas de cocina antiguas pero en buenas condiciones, las tres revistas 3€
El cocinero europeo.
El cocinero europeo. Obra que contiene las mejores fórmulas de las cocinas francesas y extranjeras para la preparación de sopas, salsas, guisados, entradas, asados, frituras, postres, y pastelería. Completada con un apéndice .Betreuil, Julio.Garnier hmnos.,año 1892. París. Gastronomía. 815 p. ilustr. Tela original. Completo recetario de cocina, seguido de un apéndice con instrucciones sobre el arte de utilizar los restos, el servicio, la manera de hacer los honores, servir los vinos, los cuidados que exige una bodega, etc. El libro aunque antiguo, no tiene manchas amarillas en las páginas, se conserva muy bien.
Revistas antiguas
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EUROPEAN COOKING
Enciclopedia antigua de cocina europea de 1962 editada por Musia Soper. Se muestran algunas manchas en la cubierta. De regalo libro Magimix cookery.
Libros antiguos
Vendo libros antiguos colección cocina Salvat y novelas Estefanía.En perfectas condiciones actualmente los libros están en Altea (Alicante)Todos 100€












































