Un recorrido por la cocina española clásica a través de textos evocadores y recetas tradicionales. Publicado por la Biblioteca Básica Salvat – Libro RTV 36, esta edición en rústica ofrece una mirada apasionada a la historia gastronómica de nuestro país. Ideal para amantes de la cocina tradicional y coleccionistas de joyas literarias culinarias.