"Fisiología del Gusto" es una obra escrita por Ant
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Detalles del producto"Fisiología del Gusto" es una obra escrita por Anthelme Brillat-Savarin, publicada por la editorial Bruguera en 1986 como parte de la colección Libro Amigo. Este libro de texto cuenta con un total de 400 páginas y está disponible en español. Brillat-Savarin, un alto magistrado de la Corte de París, ofrece en esta obra un tratado gastronómico clásico que combina deliciosas recetas con consejos sobre nutrición y el disfrute de los placeres culinarios. Su prosa nos recuerda que siempre hay algo nuevo por aprender y disfrutar en el arte de la cocina, y nos enseña que la elección de alimentos puede revelar mucho sobre nuestra identidad.
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