Gran Enciclopedia de la Cocina Tradicional Española de ABC. Enciclopedia: Obra completa formada por 5 tomos de fasciculos ya encuadernados en tapa dura, repletos de recetas de la Academia de la Cocina Española. Prensa Española ABC. EDITORIAL: Ediciones Nobel S.A. Impresión: Altamira Industrias Gráficas AÑO: 1993 Muy buen estado, nuevo, profusamente ilustrado con fotografías a color (muchas a plena página) de los platos propuestos. Cantoné. Cada libro PÁGS: 384 DIMENSIONES: 28,7 x 21,5 cms. PESO: 1011 grs.