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Libro: Cocina española e internacional. Autor: Fernanda Delgado Gonzalez. ISBN: 9788483645659. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo.
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Libro: Cocina creativa o de autor (UF0068 / HOTRO408). Autor: Emilio J. Rumbado Martín. ISBN: 9788483645642. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo.
Libro: Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza (UF0065). Autor: Manuel Guerrero Aguilera, Marta Pino Martín y María Nieves Jiménez Romero. ISBN: 9788483645697. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo.
Libro: Preelaboración y conservación de vegetales y setas. Autor: Rafael Cristóbal Rubio Fernández. ISBN: 9788483645710. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo.
Libro: Elaboraciones básicas y platos elementales con carnes, aves y caza. Autor: Manuel Guerrero Aguilera. ISBN: 9788483645666. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo.
Libro: Seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. Autor: Marta Pino Martín. ISBN: 9788483645727. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo.
Autor: Manuel Astorga Murillo ISBN: 9788483645475. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, completamente nuevo.
Libro: Elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas, legumbres secas, pastas, arroces y huevos. Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente. ISBN: 9788483645673. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo.
Libro: Ofertas gastronómicas sencillas y sistemas de aprovisionamiento. Autor: Irene Cabeza Corredera. ISBN: 9788483644515. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, totalmente nuevo. Ideal para cursos de cocina, hostelería y restauración
Libro: Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales. Autor: Juan Matías del Moral Garrido. ISBN: 9788483644676. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada oficialmente en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la carátula e imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de librería. Sin estrenar, completamente nuevo. Ideal para cursos de cocina, repostería y pasteler
Libro: Elaboraciones básicas y platos elementales con pescados, crustáceos y moluscos. (NUEVO SIN ESTRENAR) Autor: Antonio Caro Sánchez-Lafuente. ACLARACIÓN SOBRE LA PORTADA: Este libro pertenece a la editorial IC Editorial (registrada en el ISBN como Innovación y Cualificación). La portada tiene la imagen de Formación Universitaria porque es una tirada especial que la editorial imprimió con la carátula adaptada para los alumnos de dicho centro. El contenido interior, el temario, el autor y el ISBN son 100% idénticos a la edición comercial estándar de la librería.
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