Técnicas Culinarias CFGM Cocina y Gastronomía
10 €
Detalles del productoLibro de texto sobre técnicas culinarias para el ciclo formativo de grado medio en Cocina y Gastronomía.
- Título: Técnicas culinarias
- Autores: Juan Carlos Ferri, Natxo Gonzalez, Josep Valle
- Editorial: Altamar
- Incluye contenido de Realidad Aumentada.
Editado hace 10 horas