“Se Mezcla en Español”, libro fotográfico de 480 páginas que reúne el trabajo de 116 bartenders de seis países de habla hispana: España, México, Colombia, Argentina, Chile y Perú, visitando 24 ciudades. Es un compendio con más de 600 fotografías de más de 400 recetas, perfiles de 116 bartenders y 70 locales en los que trabajan. El libro, lanzado en diciembre de 2015, fue publicado gracias a una financiación colectiva (crowdfunding) que logró recaudar más de 20.000€