El libro Los placeres de la buena mesa es una conocida obra de cocina escrita por el chef y autor Ron Kalenuik. Fue publicado originalmente en 1992 por la editorial canadiense Tormont.Este clásico de la gastronomía destaca por su gran formato de tapa dura y sus 448 páginas repletas de contenido visual. Es un manual muy querido tanto por cocineros aficionados como por coleccionistas Booksareback