Geno y su cocina
50 €
Vendo el libro “Geno y su cocina”, un clásico de la gastronomía navarra. Fue publicado en 1952 y desde entonces ha sido reeditado al menos en 17 ocasiones. Este es la 16ª edición. Su autora, Genoveva Ruiz Zabalza, fue durante años una cocinera de referencia en Pamplona. Está compuesto por 1.298 recetas clasificadas, ofrece además consejos sobre cómo debe servirse
una mesa y una lista de 12 menús recomendados. Además, está acompañado de cuidadas fotografías con los mejores platos realizado s por la autora.
Medidas: 22 x15 cm. 540 páginas. Tapa dura con sobrecubierta. Está en buen estado con alguna pequeña marca y desgaste del tiempo
- Autor
- Genoveva Ruiz Zabalza
- Editorial
- Genoveva Ruiz Zabalza
- Formato
- Tapa dura
Estado
Buen estado
Editado hace más de 1 mes 83