Libro 'Delicias culinarias'. VVAA (Tormont Publications, Saint Antoine, 1993). ISBN: 2-89429-321-6. 192 páginas. Español. Color. Medidas: 29 x 242 x 2 cms. Más de 300 recetas de entremeses, Pescados y mariscos, carnes, verduras, arooz y pastas, postres y bebidas. Obra que va al grano, sin florituras, con recetas sencillas, básicas, bien explicadas y sin técnicas complejas. Con mucha variedad para disponer de una idea nueva para cada día. Más libros de gastronomía en mi perfil.