El trabajo de 6 personas sin parar a lo largo de un día es el equivalente de rendimiento de esta peladora, difícil de igualar, dejando un acabado del producto de buena calidad y respetándolo al máximo posible. esta peladora llega a los 15 kg/h de producto fresco o 3,5 kg/h de producto seco procesado, aumenta mucho la rapidez de procesado. Evitarás grandes quebraderos de cabeza. Centurion Pro Tabletop con un sistema de filtración y recolección de materia vegetal de triple bolsa y un juego de tambor híbrido para poder procesar en seco y en verde. EQUIPADA con el sistema Standard de pelado con extractor de aire + filtro y la Bolsa