Libro de recetas para que te alarguen la vida con 143 páginas.
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Libros guías de alimentación y nutrición de Karlos Arguiñano. 7 volúmenes. Perfecto estado. Varios títulos. Ver títulos en las fotos. Año 2000. Se vende colección completa.
"Les liturgies de la table: une histoire culturelle du manger et du boire" del escritor y sociólogo belga Léo Moulin. Publicado originalmente a finales de los años 80, es una obra de referencia que analiza la historia, los rituales y los significados socioculturales de la alimentación y la gastronomía en Europa. 420 páginas 33x26 cms Tapa dura con caja protectora La obra detalla cómo la comida y la bebida han sido fundamentales en las costumbres, la etiqueta y los rituales sociales a lo largo de los siglos. El libro incluye una amplia investigación respaldada por bibliografía y una rica iconografía histórica
31x22 cm tapa dura “100 recetas icónicas de Madrid con parada en sus mercado" Su objetivo principal es homenajear la despensa y la hostelería madrileña a través de 230 páginas que hermanan a prestigiosos chefs locales con los puestos de alimentación de la red de mercados municipales. El recetario se estructura combinando grandes clásicos históricos de la capital con revisiones contemporáneas y propuestas multiculturales arraigadas en la ciudad: Incluye joyas históricas como el Bacalao Tellagorri de Zalacaín (ejecutado por Íñigo Urretxu y Jorge Losa), el tradicional Cochinillo asado de Botín, el Morcillo estofado de Julia Bombí...
Libro Soy Como Como, de la divulgadora Nuria Coll, donde cuenta cuáles son las claves para mejorar hábitos de alimentación y salud. Totalmente nuevo
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