Servicio de corte de jamón a cuchillo y envasado al vacío para conservar toda su frescura y aroma . Preparo sobres de 150 gramos aprox. Aprovechamiento de la pieza 100% . Envasado al vacío , listo para abrir y disfrutar . Se envasa todo al vacío , menos los huesos . ( No corto huesos ) Precio para jamones hasta 8kg. **Bolsas gofradas + bases aparte (+ 0,30€/ unidad )** que hay que sumarle al servicio de corte a cuchillo Si necesita corte de embutido a cuchillo ( lomo , queso , chorizo , salchichón ) más envasado al vacío, cualquier duda consultar .