Sem grana e sem frescura é unha novela de viaxe baseada nun periplo da autora, que atravesou o Brasil de sur a norte ao longo de oito meses facendo autostop. O título é unha frase de difícil tradución que define o xeito no que viaxaba: sen apenas cartos e adaptándose ás situacións precarias, e ás veces incómodas, que iso implicaba. A historia de Estela chega ao lector a través da visión de Jannick Gutmann, un novelista alemán que a coñecerá no avión de regreso a Europa e que ficará, dende o comezo, fascinado con ela.