Piensa por un momento en tu despensa: ¿Qué hay en ella? ¿Sabrías como preparar los alimentos para sacarles el máximo partido en tu cocina y, al mismo tiempo, reducir tu riesgo de enfermar? En este manual te ofrecemos, de la mano del cocinero de la salud Sergio Fernández, prácticos consejos y recetas para proteger al máximo tu corazón, tu cerebro, tus pulmones y tu hígado, órganos imprescindibles para que el complejo engranaje del cuerpo funcione a la perfección.