Plancha de gas de acero inoxidable, ideal para cocinas profesionales o para uso doméstico intensivo. Su superficie lisa permite cocinar una gran variedad de alimentos de forma uniforme. Placa de 8mm de espesor. Superficie de cocción: 73x40cm - Construcción robusta en acero inoxidable. - Controles de temperatura independientes para cada zona de cocción. - Bandeja recogegrasas extraíble para facilitar la limpieza.