Parrillas Leña Hosteleria

Los asadores especializados necesitan una superficie de trabajo que permita cocinar con precisión y mantener un ritmo constante durante el servicio. El concepto de parrilla vasca se adapta especialmente bien a establecimientos centrados en carnes, pescados y cocina tradicional al fuego. Para asadores profesionales en Baiona Preparación de carne y pescado Cocina con brasas Funcionamiento con leña o carbón. Formatos para hostelería Diferentes posibilidades de fabricación Una propuesta dirigida a negocios que quieren dar protagonismo a la parrilla dentro de su oferta gastronómica.