Técnicas de cocina de Masterchef-Chef
12,99 €
Detalles del productoNueve.
📙 195 páginas.
Una verdadera enciclopedia de cocina, imprescindible para todos los cocineros aficionados que quieren competir contra los profesionales, los consejos y los trucos de los chefs de Masterchef.
Ofrece 100 pasos ilustrados, consejos de profesionales y 40 recetas imprescindibles.
Desde los materiales hasta los productos, la cocina y la decoración, este libro enseña al lector de una manera completa, clara, sintética y educativa todas las técnicas básicas e indispensables que hacen que los cocineros sean excelentes.
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Editado hace 2 días