Libro Profesional Básico Cocina y Restauración
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Detalles del productoLibro de texto Aprovisionamiento y conservación de materias primas e higiene en la manipulación para el ciclo formativo de Grado Básico.
- Autor: José Luis Armendáriz Sanz
- Editorial: Paraninfo
- Especialidad: Hostelería y Turismo
Editado hace menos de 1 mes