ROSE ELLIOT LA COCINA VEGETARIANA CLASICA Una aproximación nueva y original a la cocina vegetariana Una obra fundamental para conocer una gastronomía sana y original, con más de 200 recetas de platos llenos de sabor, color y frescura. Lo mejor de la cocina vegetariana, escrito por una de las mejores conocedoras del tema. Menús para cada ocasión, desde platos sencillos para el día a día hasta recetas para celebraciones especiales.