¡Hola! Vendo este libro imprescindible para cualquier aspirante a chef o amante de la cocina. Es la guía oficial de Le Cordon Bleu, la escuela de cocina más prestigiosa del mundo.El libro incluye las 100 recetas mundialmente famosas de la cocina francesa, explicadas paso a paso y con fotografías espectaculares. Ideal para aprender técnicas profesionales (salsas, carnes, repostería...) desde casa. Aproximadamente 29 x 20 cm Tengo más libros de cocina en mi perfil, si te interesan varios podemos arreglar un precio por el lote y ahorras en envío"