Escrito por Julio Escobar, conocido escritor de ensayos y novelas ambientadas mayoritariamente en el entorno rural. Portada e ilustraciones de Máximo, prestigioso dibujante de trazo muy reconocible, esquemático y seguro, que marcó una época. Coleccionismo PRIMERA EDICIÓN (1965), de seis que se editaron. En muy buen estado, tan solo tiene una línea subrayada en el índice (ver foto) - Ediciones Cultura Hispánica, Madrid, 1965 - Tapa blanda con solapas - 15 x 21 cm. 253 páginas e índice. #cocina #vinos #Castilla #Cultura #tradición #Ilustración #Máximo #coleccionismo #PrimeraEdición