L'ouvrage s'adresse aux spécialistes, islamologues, anthropologues et juristes, mais aussi il peut intéresser un large lectorat passioné par les questions relatives à l'islam et aussi celles concernant le statut de l'animal dans les différentes cultures humaines. Il n'existe pas en français, ni dans aucune autre langue occidentale, d'ouvrage global sur les interdits alimentaires de l'islam. Presses Universitaires de France, texto en francés, 222 págs. #Islam , #animal , #interditsalimentaires , #fiqh