Horno Josper de carbón vegetal. Este tradicional horno a la brasa es una perfecta combinación de parrilla y horno en una sola máquina profesional. Utiliza carbón vegetal. Es una barbacoa cerrada, única, con niveles de braseado. Tiene un sistema de tiros para el control de temperatura. La puerta es frontal robusta, pero de fácil manejo gracias a su soporte. Su capacidad es para más de 175 comensales, gracias a su eficacia. Su sistema de cocción realza el sabor de sus carnes, pescados, rustidos, braseados, alimentos elaborados con este sistema, sólo para conocedores expertos. + info NO dude contactar Parrilla gran tamaño Hostelería