Fermentador eléctrico para hornos independientes pastelería y panadería. Complemento perfecto para una rápida y controlada fermentación de croissants, pan y bollería en general. Sus características son: ✅ Fabricado en acero inoxidable ✅ Funciona de forma independiente. ✅ Capacidad: 10 bandejas de 60x40 cm. ✅ Distancia entre guías de 85 mm. ✅ Temperatura Fermentación: 30-60ºC ✅ Tiene ruedas. ✅ Potencia: 2,4 kw ✅ Conexión: Eléctrica ✅ Marca: MKL 1064 S Producto profesional de alta calidad.