HORNO ELÉCTRICO DIGITAL CON PANTALLA TÁCTIL DE 7"
4546 €
Detalles del productoCON CAPACIDAD PARA 6 BANDEJAS GN 1/1 LONGITUDINAL, FM STR 106 V1
Conexión USB para registro de datos sistema HACCP.
Control digital de la humedad porcentual del 0 al 100%.
Regulación con doble velocidad de las turbinas.
Control digital con 3 modos de cocción, calor seco, vapor y mixto.
Funciones de regeneración, fermentación y mantenimiento.
Enfriamiento de cámara y enfriamiento del desagüe.
Recetario personalizable con 99 programas.
Hasta seis fases de cocción en cada programa.
Sistema de limpieza AUTO – CLEAN de serie.
Salida de vapor de la cámara controlada y programable.
Sonda corazón opcional
IVA NO INCLUIDO!! 676853105 Medidas del producto
- Ancho:72 cm
- Fondo:72 cm
- Alto:48 cm
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