Clásico de la gastronomía internacional del autor Juan Mujal Roig, edición especial de Círculo de Lectores (1978). Un ejemplar imprescindible tanto para coleccionistas como para aficionados a la cocina que buscan técnicas tradicionales y un vocabulario gastronómico detallado. #cocina #gastronomia #recetas #librococina #circulodelectores #vintage #coleccionismo #juanmujalroig #cocinainternacional