Certificación CE homologada para su uso en hostelería y alimentación. Está fabricada en acero inoxidable. Termostato de trabajo y termostato de seguridad rearmable desde el exterior. Microinterruptor de seguridad en el cabezal. Voltaje 220v. (50 - 60 Hz). Potencia 3 kW (3.000 Watios). Capacidad 7 Litros Peso 7,2 Kg. Cabezal y cuba desmontables Medidas de la freidora 290×430×270 mm (ancho x fondo x alto). Medidas de la cuba 300x240x150 mm Medidas de la cesta 185x205x100 mm (ancho x fondo x alto).