Elaboraciones básicas y platos elementales con ...

En esta obra se presentan de manera clara didáctica y con un enfoque eminentemente práctico las claves para desarrollar con éxito elaboraciones básicas y platos elementales con hortalizas legumbres secas pastas arroces y huevos etc... apenas usado en perfecto estado Editorial Paraninfo ​Sin subrayar. ​Ideales para estudiantes de Grado Medio de Cocina o gente que se esté sacando el certificado por el SEPE.