Preciosa edición dedicada íntegramente al ajo, un elemento esencial en la cocina tradicional. El libro explora su historia, creencias curiosas y ofrece un capítulo especial con más de veinte recetas, desde las más clásicas hasta combinaciones menos conocidas. Título: El librito del amante del Ajo Autor: Rosamond Richardson Editorial: José J. de Olañeta, Editor Colección: El cuerno de la abundancia Formato: Tapa blanda / Rústica con solapas. Ideal para: Coleccionistas de la editorial Olañeta, amantes de la gastronomía y bibliófilos que buscan ediciones con encanto y estéticas cuidadas.