Chef/cocinero profesional titulado
50 €
Detalles del productoSoy Pablo tengo 32 años, a los 16 comencé mi carrera como cocinero, y ofrezco una metodologia de trabajo optima y sin perdidas en base a mis conocimientos.
Mi trabajo consiste en:
*Seleccion de personal
*Formacion
*Gestion de la cocina (utensilios según necesidades)
*Seleccion de proveedores
*Escandayos
*control en cuanto a medidas sanitarias
*Diseñar una carta llamativa y fresca(por supuesto siempre desde la maxima confidencialidad y originalidad)
*Crear platos de facil almacenaje, aptos para la congelación (de esta forma evitamos perdidas de producto)
>Con todo esto evitamos la "dependencia" de la empresa a un cocinero u otro.
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