AUTOR: EDITORIAL PLANETA MEDIDAS: 27,50 X 21,50 CMS TAPAS DURAS 7 TOMOS TOMO 1 CARNES Y AVES; TOMO 2 PESCADOS Y VERDURAS; TOMO 3 PLATOS VARIADOS; TOMO 4 POSTRES; TOMO 5 MENÚS ESPECIALES; TOMO 6 CONOCIMIENTOS BÁSICOS Y TOMO 7 MICROONDAS