Cocina Internacional-Italiana-China-Francesa
8 €
Cocina Italiana.
1 La " minestra"
2 El " Minestrone"
3 La polenta
4 La "Zuppe"
5 La pasta
6 El arroz
7 Los " Gnocchi"
8 La " Pizza"
9 Las " Fritatas"
10Los huevos.
11 Los pescados
12 La carne
13 Las verduras y hortalizas
14 Repostería
Cocina China y Cocina japonesa.
1 Aves. 2 Pescados y Mariscos. 3 Cerdo y Vaca. 4 Huevos. 5 Verduras. 6 Arroz y Pasta. 7 Platos Dulces. 8 Caldos y Sopas. 9 Arroz y Pasta. .10 Pescados y Mariscos. 11 Carnes y Aves. 11 Otros platos.
Cocina Francesa.
1 " Roux" y Salsas
2 Aperitivos.
3 Sopas y Cremas
4 Verduras y Hortalizas
5 Huevos
6 Pescados y Mariscos
7 Aves
8 Carnes
9 Caza
10 Postres
- Autor
- Libsa y Editorial S.A.
- Editorial
- Libsa y Editorial S.A.
- Formato
- Tapa dura
Estado
Buen estado
Editado hace menos de 2 semanas 8