CHOCOLATE MODERNO

Libro dedicado al chocolate, con más de 100 recetas modernas y clásicas: cakes, bizcochos, tartas, pequeños dulces, postres sorprendentes, helados, bebidas y hasta opciones saladas con chocolate. Incluye técnicas básicas explicadas paso a paso, historia del chocolate y fotos muy claras de cada preparación. Contenido: • Técnicas básicas • Dulces pequeños • Cakes y bizcochos • Tartas • Postres creativos • Helados y bebidas • Chocosalados • Más de 100 recetas Estado: muy buen estado Editorial: El País Aguilar Ideal para amantes del chocolate o para regalar.