CATALUÑA: NUESTRA COCINA
7 €
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Detalles del productoCon los platos de Ferrán Adriá, Xavier Pellicer, Joan Roca, Carme Ruscalleda y Santi Santamaria.
De 192 páginas 21cmx17cm.
Libro de cocina muy ilustrado con fotografías y láminas en color y a toda página.
Al margen de modas, resistiendo incluso el empuje destructivo del turismo de masas, dispuesto a convencerse de que en Cataluña sólo se comían costillas de gigantescos
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