Cámara de fermentación controlada para panadería
1300 €
PRECIO NEGOCIABLE!!!!!!
Características técnicas
Marca del control: KRIOTEC.
Formato: Armario vertical de una puerta con aislamiento térmico de alta densidad.
Capacidad: Aproximadamente entre 700 y 1.000 litros.
Control electrónico programable para regular los distintos procesos de fermentación.
Control independiente de:
Temperatura, Humedad relativa y
Tiempo de fermentación.
Programación por etapas (fermentación, conservación y arranque programado).
Sistema de refrigeración, sistema de calefacción y sistema de humidificación.
Ventilación forzada, puerta isotérmica, funcionamiento automático y pantalla digital.
- Estado
- En condiciones aceptables
- Kg
- 30.0
Estado
En condiciones aceptables
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