Cacerola Poissonnière (pescadora) Cobre Antigua
139 €
Detalles del productoPoissonnière (pescadora) de cobre antigua vintage, olla especializada de forma ovalada que se utiliza para cocinar pescado entero.
Es de cobre, estañado en el interior, con asa de hierro forjado negra.
Se utilizaba tradicionalmente en la cocina francesa para escalfar o cocinar pescados enteros con suavidad.
Su forma alargada y ovalada está diseñada específicamente para acomodar un pescado entero sin tener que doblarlo o cortarlo.
Data de finales del XIX.
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