El libro adecuado para aprender a comer y cocinar bien, con la sabiduría de la cocina tradicional, una cocina macerada a fuego lento heredada de nuestros ancestros, sin perder las costumbres.. Todo tipo de recetas frescas y elaboradas, carnes,ensaladas, pasta, legumbres,pescados y postres!! La única clave para sentirse bien ,junto con un poco de ejercicio diario, es comer bien sano y saludable y para ello debes olvidar la comida preparada, ultra procesada con etiquetas que no entiendes ni en tu idioma cuando lees los ingredientes, pareciera que estuvieras leyendo la tabla periódica en vez ingredientes.. Cocina y come sano!!