Ferran Adrià. El mago de elBulli.
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Detalles del productoLa receta del éxito de Adrià se ha cocinado a fuego lento
Para poder disfrutar de unas vacaciones en Ibiza, el joven Ferran Adrià tiene que ponerse a trabajar como lavaplatos en uno de los restaurantes de la isla. Allí mientras enjabona y enjuaga decenas de platos memoriza las recetas de los grandes cocineros franceses sin saber que mucho antes de lo que imagina le servirán de ayuda. En unos meses pasará a hacerse cargo, sin apenas experiencia, de la cocina de uno de los restaurantes más prestigiosos de la España de los ochenta. Ésta es la historia del mejor cocinero del mundo.
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